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精选美食:肉末茄子、清蒸金针菇、鱼片蒸蛋、可乐鸡腿的做法_华体会体育

发布时间:2021-06-29    来源:华体会体育19629

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。

人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

肉末茄子作法:1.茄子托滚刀块,装篮敲水龙头下冲一冲,除去黑水;2.青椒切块,葱、蒜皆小块小粒;3.茄子放入炒锅中,小火渐渐煸出有水分;可以考虑到敲一点点油,这样不会更佳煸一些;4.炒至茄子放焉后,盛出可用;5.炒锅洗涤新的放在火上,倒油,油燥时下肉末划散;6.小火油炸腊肉末(炒至肉末头顶发黄),下青椒块、葱蒜粒煸炒,推倒少许生抽;7.放入煸好的茄子,放盐,少许鸡精,大火翻炒1-2分钟才可。清蒸金针菇作法:1、金针菇去根洗涤沥干水份放进盘中。2、将姜放到金针菇上。3、水开后放进金针菇大火蒸5-7分钟。

4、出有锅后重新加入蒸鱼豉油和葱丝。5、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀分布放入金针上才可。

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鱼片蒸蛋材料:鸡蛋3个、鱼几片、盐、油、温水、葱花;作法1.将鱼片重新加入精盐,油配料油炸十分钟;2.鸡蛋加热成蛋液,敲精盐搅匀,三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水特不许的话,就把鸡蛋打一个小口,然后放入温水,不要用热水哦;3.烧沸蒸锅,放进蛋用中火蒸约五六分钟;然后重新加入鱼片、葱花砖放到面;4.续蒸3分钟,利然后关火余热2分钟后放入;饼干鸡腿鸡腿、饼干、洋葱、配料、姜、葱、盐、酱油、八角;作法1.洗涤鸡腿后,必要剁成块,不必须去骨头,自己家不吃不必讲究卖相,这样熟透更佳;鸡块放进盆中重新加入配料,姜片,葱段,盐油炸二十分钟,洋葱切片;2.锅里放进油六成冷后下洋葱,煸出有香味,下油炸好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒之后爆炒,重新加入一杯热水;3.。


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